献立：ムシカキ、ナン、オレンジジュース ＜やっと出会えた一品＞ ガイドブックで気になっていたメニューのムシカキMshikakiは牛肉の炭火串焼き。ナイル熱の原因にされた牛肉が敬遠されているためか、モンバサのレストランを数軒聞いてもやっていないと言われてがっかり。ところが昼食を食べたスワヒリ料理レストランに聞くと夜6時半からメニューに出るという。やっと出会えた。牛肉の他にもミンチの串焼きもある。陽気なスタッフは写真好き。何枚も頼まれて撮影。
next→