献立：牛ステーキ、塩茹で野菜、スープ、サラダ、バゲット、赤ワイン ＜お金出すとおいしい＞ 前回ポートルイスの市場でキロRs300(US$9.17)で買った自称フィレ肉は硬くて悲しかった。今回はスーパーでキロRs560(US$17.12)という倍くらいするフィレ肉を購入。最上級のフィレミニヨンはRs800(US$24.46)と比べると脂のさしが入った部分。熱々のフライパンで片面20秒ずつ焼いて5分放置。その後に2分極弱火で加熱。柔らかくてジューシーでうぉーーー。旨い。合格。