献立：野菜の煮物、蛸飯、白ワイン ＜とっても和食＞ 今日は煮物と蛸飯。煮物は椎茸、人参、豆腐、じゃがいも、大根を雑魚と干し椎茸の戻し汁、塩、砂糖、醤油で煮込んだ。蛸飯は蛸、人参、椎茸、醤油、オイスターソース、ごま油、塩で炊いた。煮物はじゃこ入れすぎでちょっと魚臭くなってしまったが、それでもほっこりとした和風煮物で大根がおいしい。蛸飯に入れたごま油は風味がなくなったが蛸が柔らかくなっている気がする。白ワインはモーリシャス産。いける。