献立:蛸トマトソースのスパゲッティー、白ワイン
<珍しい食材−蛸>
せっかく海に囲まれた島にいるし、冷凍食品で蛸があるし、買ってみよう。四角いパッケージを取り出すと、きっちり折りたたまれた蛸一匹が入っていた。まさか一匹で入っているとは。広げるとプレデターみたいでかなりグロテスクだ。足は確かに8本あるなとど蛸観察してから、玉ねぎとニンニク、蛸足2本を刻んで入れて炒め、トマトピューレを入れて煮た。あまり味は出ないが蛸そのものはおいしい。