献立：カレーライス、サラダ、ビール ＜最近カレーが旨くない＞ ここのところ数回作っているカレーがどれもパッとしない。カツカレーなどにしていると紛れてまぁまぁおいしいのだが、カレーそのもので食べるとスパイスの華やかさが今ひとつピンとこないのだ。カルダモン、シナモン、ベリリーフ、コリアンダー、クミンは別々に入れているからいいとして、問題はおそらくエジプトで買ったマサラだ。ターメリックばかり多くてスパイスの香りが低い。これ、もう使うのやめだ。