献立：スモークポークソテー、塩茹で野菜、ビーフスープ、サラダ、バゲット、赤ワイン ＜塩辛かった・・・＞ キャセロール用と書かれているにも関わらずポークステーキだと焼いてみたものの塩辛い。スモークしたポークはハムのようで焼いても硬くならないのはいいけど、これは煮込みに使うべきだった。サラダ菜とチーズにはごま油と酢と塩。この組合せがさっぱりしていい。スープはビーフブイヨンに肉の焼き汁を入れた。ワインは南アのカヴェルネソーヴィニヨン。