献立：炭焼き牛串、炭焼きチキン、ビール ＜現地在住日本人と＞ 偶然に知り合った海外青年協力隊員の昭子さんとあおいさんと肩のこらない屋台で晩餐会。牛串は焼いたら一粒1cm角くらいになる肉が3つで一本。間の1つは脂身である。本来硬い腿肉あたりだろうが、ここまで小さくて脂身が間にあるのでジューシーでおいしく感じられる。チキンは胸肉も腿も新鮮そのものでジューシー。チキンは一人4回くらいお代わり。牛串は・・もう数え切れないほど食べた。旨い、旨い。