献立：魚のソテー・バニラソース、牛ハツソテー・赤ワインソース、 ＜ついにバニラソース＞ バニラビーンズ生産量世界一のマダガスカルでついにバニラソース料理を注文。本場のバニラは何と上品な軽い香りだろう。ビーンズをかじった夫は少し苦味のある丁子のようなスパイシーさがあると言っていた。今日は魚以外は全て牛の内臓。胃袋、タン、ハツ、その他不明の内臓。人気ゼロでお客は我々だけだ。しかしハツのワインソースめちゃ旨い。これで一発元気回復した。