献立：イカのタリアテッレ、魚のサラダ、コーラ小瓶1本 ＜アントレのボリューム＞ 昨晩悪寒と高熱が出て動けなくなり、昼も宿のレストランで。タリアテッレのイカは火を入れすぎない柔らかさを保ちつつトマト味がよくしみておいしい。私はアントレの魚のサラダだったが、大量の魚のボイルを周囲に散らし、中はジャガイモ、玉葱、トマト、パセリ、オリーブに手作りらしいマヨネーズソースがかかっていた。アントレにしてはメイン並みのボリューム。これにメインを食べる仏人の胃袋は強靭だ。