献立：ホテル・コルベールのケーキ2つ ＜高級パティスリー＞ ホテル・コルベールはパティスリーもやっていて華麗なケーキが並んでいた。2つでAr6000っていうのは非常に高い。しかし凝っている。バナナチョコレートのフィリングがムースの上に乗っているチョコレートケーキ。モカケーキはモカと白い薄いスポンジで巻いた中に下段にスポンジ、中段にモカを染みこませたスポンジ、上段にモカキャラメルクリーム。甘さかなり強めなので好き好きだが一度は食べる価値あり。
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