献立：ファーム・ランチ ＜忠実にドイツ風味＞ 梅ジャム、クォーク（フレッシュチーズ）ハーブ入、シャキシャキとする味の濃いチーズ、旨いバター、フレッシュな野菜。好きなようにライ麦パン（3枚）に乗せて食べるオープンサンドはまさにドイツ料理そのもの。第二次大戦以降イギリス統治になる前は長らくドイツ支配下にあったタンザニアならでは。これにパッションフルーツの生ジュースがつく。ボリュームもドイツ並みでお腹いっぱいになった。クォークと硬いチーズ、買いたかったなぁ。
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