献立：酸辣湯、海鮮豆腐土鍋、ご飯×2、ビール×2 ＜メインは豆腐＞ 前回鶏肉と豆腐の土鍋だったので、今回は海鮮豆腐土鍋をとった。ここの手作り豆腐は前にも書いたが絹ごしのように柔らかくておいしい。海鮮豆腐土鍋には海老、イカ、カニ身が入っていて、片栗粉で下処理したこれらの素材に鶏だしのとろみのあるスープが絡み付いてこれまたおいしいこと。海鮮類のしつこさに飽きたら豆腐で緩和できるし、ご飯にかけると尚おいしい。ってわけでお勧めだなぁ、これ。
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