献立:半羽チキンセット、ご飯、サラダ、コーラ2本、ビール2本
<ブラジルを思い出す>
チキン半羽のセットにはご飯とサラダ付き。それを一人前とご飯とサラダを追加オーダー。イギリス系のケニア、タンザニア、マラウィではチキンや魚は揚げるのが一般的だったのに、モザンビークでは炭焼き。野菜もインゲンや人参の煮物でなくサラダ。食べ方もオイルと塩と酢。これってブラジルと同じだ。つまりポルトガル仕様だ。モザンビークの定番ビール2Mが非常においしい。