献立：焼きトウモロコシ、みかん、牛肉とソーセージのBBQセット ＜レソトと南アの違い＞ 南アに入国してすぐにかぐわしい炭火の香り。ブルームフォンテンでも見かけたが、フリーステート州ではこうした炭火焼牛肉の屋台が盛んなようだ。さっそく一皿注文してみる。肉は骨の形状からカルビに近いこってりした部位で、柔らかくておいしい。ソーセージもレソトで買ったのとは雲泥の差でちゃんとした肉の味。たった数十メートル歩いてこの差。これがレソトと南アの差なのだ。
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