献立：Braaiビュッフェ×2 ＜BBQだからといっても＞ ザンビアのビザ免除、宿2泊、食事2回、ビール1本ついてくるという宿のプログラムでザンビア入り。初日の夜、食事券を早速使ってみた。今夜のメニューはアフリカ式BBQ。プール脇のBBQ場に炭火が用意され、かぐわしい香りが漂う。牛肉とソーセージは配給制、シマと呼ばれるとうもろこしの粉を練ったものやサラダ、豆の煮物、ポテトサラダ、パンは好きなだけ取れる。しかーし。肉が硬い。焼きすぎだ。私に焼かせてくれー！