献立：グラシュ、ビール ＜久しぶりに作った＞ 久しぶりにグラシュを作る。玉葱とにんにくのみじん切りをトロトロになるまで炒め、2cm各に切った赤みの牛肉に塩・コショウ・パプリカをまぶしたものを加えて、更に10分くらい炒める。水、人参、ジャガイモ、ピーマン、トマト、豆を加えて煮込む。アクが出たらすくって、出なくなったころにブイヨンと更にパプリカを加えて煮込む。火を止めて2時間も置くと煮込まれてくるので、食べる間際に再度温めて食べる。豆はインド人からもらったもの。