献立：酸辣湯、青椒牛肉、炒飯、コーラ×2 ＜豪遊、豪遊＞ もう一品はチンジャオロースーと同じなのだが、細切り肉ではなく薄切り牛肉を使った料理。下味のついた牛肉に片栗粉をまぶして下茹であるいは下炒めしてあって、口に入れる度にトロミが含む味を楽しめる。葱やしょうがやにんにくの利いたオイスターソースが全体をまとめていてソースまで嘗め尽くしたい勢いで食べてしまった。シメは楊州炒飯。最後にだし汁をかけた、ふっくらしっとりなし上がりにうっとり。
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