献立：ワリニャマ、ビターレモン ＜食堂が近くなって・・・＞ ブウィンディ国立公園への小旅行を終えて戻ってきてから部屋の壁から水が漏れる事件があり、部屋を交換。今度の部屋は食堂の近くなので昼時になるとたまらなくいい匂いがたちこめてくる。たまらず食堂で食事をすることになった。牛肉のトマト煮はサラサラとしたスープで肉はおおぶり。昼が始まったばかりのためか肉がまだ固いが新鮮な肉を使っていておいしかった。チリに油を入れたピリピリを添える。