献立：野菜モモ、バフモモ、トゥクパ、ビール ＜打上げパーティー！＞ トレッキング中にガイドのパッサンから聞いていたチベット料理の店PEMAで、ポーターのバラットとパッサンを招いてお疲れ様会。お客さんはほぼローカルだ。チベット風のモモは餃子の形。蒸してある。炒めた野菜入りのベジモモ、水牛（バッファローなのでバフという）モモを注文すると1皿に10個でてきた。別にバフトゥクパ。稲庭うどんのような麺でだしのきいたスープに入って上に辛いソースたっぷり。安、旨！