献立：あんかけ炒飯、広東ラーメン ＜和食がたくさん＞ カトマンドゥには日本料理の店がたくさんある。日本人経営ではないがかつて日本で働いたことのあるネパール人が経営していて、まるで日本という料理を出しているようだ。桃太郎もそんな店の一軒。広東ラーメンは麺は1400mという高地のためかネットリして今一つだが、上にかかっているアンの味はまさに日本の中華料理屋そのものでビックリした。あんかけ炒飯ももやしたっぷりでおいしい。よく研究してる。