献立：オリジナルモモ×4 ＜気になるソースは？＞ ガイドブックで見た時からモモにかけられた薄茶色いソースが気になっていた。店に入ると注文も聞かれずに丸いネパール型のモモが置かれる。そう、ここにはモモと飲み物しかないのだ。熱々に蒸されたモモに室温のソースがかけられ、周囲が瞬時に冷めて食べやすく、中は熱々の状態。ソースはゴマベースで酸味とにんにく風味でとても辛くてパクチーも入っている。旨い！次から次へと客が入り、かなり繁盛している店だった。