献立：ベジダルバート×2 ＜今日はナス入り＞ 今日はナスとジャガイモのタルカリ。タルカリは宿の人やレストランでの作り方を垣間見ると、にんにくと野菜を油で炒めて、グダグダになったらマサラ（香辛料の入った粉）をふりかけて更に炒めてできあがりという感じだ。水を使わずに野菜から出る水分だけなので、具によって汁の具合が違う。今日のアチャールは具なし。ダルは豆の汁で味噌汁感覚だがご飯にかけて食べる。少なくなると具ごとに器をわけたお代わり鍋を持って少年が来る。