献立:国際派、インドノンベジ派
<インドノンベジは海老>
前菜にはヨーグルトとキュウリ・トマト・ピーマンの角切りサラダがついた。このヨーグルトがとてもおいしい。メインは海老のココナッツミルク煮に茶色くなるまで炒めたオニオンを入れて炊いたピラフと黒レンズマメをクリーミーになるまで煮込んだダル。プラタという厚めのチャパティーを揚げたようなパンはちょっと油っこい。デザートはカッテージチーズのダンプリングが甘いソースに浮かんだ物。おいしいインド料理だ。
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