献立：ヌードルスープ×2、レッドカレー ＜昼屋台の顔ぶれ＞ 昼時になるとフルーツ屋台はなくなって、麺類やぶっかけご飯の屋台になる。というか屋台は一緒なのだが、人とメニューがかわって朝昼晩とやりくりしているのだ。こんな所で効率的なワークシェアリングが機能しているなんて面白い。米粉を使った幅広で平たい麺には野菜がたっぷり。あまり炒めなくてシャキシャキしているのがタイ料理の特徴？レッドカレーはココナッツ入りの甘い辛いカレー。白人さんも来る。