献立:おかず1種×2
<魚のタイ風南蛮漬け>
魚は昨日も食べたアジ系を丸揚げして、ショウガと葱と大豆をナンプラーと砂糖で煮たソースに漬けてある。甘くて辛くてナンプラーの独特の香りがして、タイ風南蛮漬けという所だ。いつもよりもB10高くてB40だった。夫の春雨と野菜の炒め物は優しい味のタイの定番お惣菜。バンコクだと豚や鶏が入っているが、ここのはイカが入って海辺らしさを出している。それにしても毎日違うおかずがよく次から次へとでてくると感心する。