献立：豆腐とインゲンの炒め物、チキンレッドカレー、ご飯 ＜野菜たっぷりの夕食＞ 夜は川沿いの高床式の家で宿泊。チキンレッドカレーというものの、ほぼ辛くないのでどんどん食べられる。インゲンと豆腐とチキンの炒め物はインゲンが生々しくフレッシュな味わい。タイではインゲンを付け合せ野菜として生で食べる習慣があるから、生っぽくても気にならないのだ。私たちがスプーンで食べる中、なぜかイスラエル人は箸でカレーに挑戦。それは難しいだろうと思う。