献立：海苔と白菜と豆腐のスープ、鶏炭焼き、シーフード春雨、カオニャオ、水 ＜ルアムジャイガイヤーン 決めたメニューは鶏半羽。甘いタレの皮がパリッと焼けて中はジューシーな肉。辛いソースをつけるともち米（カオニャオ）がよりおいしい。シーフード春雨にはほとんど生に近い海老とイカとタコ、キクラゲ、人参、春雨が入り、舌が痛いくらいに辛味の効いた青唐辛子がふんだんに入っている。スープは卵豆腐と白菜と豚肉と海苔の優しい味でホッとする。それにしてもイサーン料理旨い！
←back next→