献立:肉団子と卵入りお粥×2
<この屋台が旨いわけ>
タイでの残り少ない日の朝食としておいしいお粥屋台にもう一度。ここでは肉団子入りを注文するとお粥を熱々にした中に生の肉団子を入れて煮込み、そこに生卵を落として出してくれるので半熟になって旨い。肉団子なしだとやや温いお粥に卵を落とすので生っぽいのが難点。しかしおいしいお粥。帰り際にお母さんが在庫のお粥をくみ出しているのを見ていると、隣の鶏がらスープのお湯で割っている。これだ!