献立：ステーキ、ズッキーニとナスのソテー、ブラッテンカルトッフェルン、サラダ、赤ワイン ＜ついにOZビーフ＞ オーストラリアといえばオージービーフ。さぁ、ステーキだ！と意気込んでスーパーに行ったが、値段を見てちょっとがっかり。そんなに安いわけではないのね。切り方が厚くていい感じのサーロイン2切れが入ったパックを購入。カンカンに熱いフライパンで両面10秒ずつ焼いて15分放置。これでミディアムレアステーキになる。ジューシーでやわらかくて旨い肉だ。