献立：ラクサ、チーズケーキ ＜マレーシアの味＞ ラクサのペーストを買ってきた。多国籍の人が住みアジアも近いオーストラリアではアジア食品が充実している。ラクサはマレーシアのココナッツミルクカレーヌードルで、ペーストにココナッツミルクと水を加えてちょっと煮るだけでスープができる。甘くて酸っぱくてココナッツの濃厚さのある不思議なスープ。前回はシンガポール麺、今回はうどんで作ったがどちらもおいしい。具はチキンソテー、電子レンジ調理の野菜など。バジルペーストも合う。