献立：ワイドラザニアの野菜チーズソース ＜SAN REMOの挑戦＞ オーストラリアのパスタメーカーSAN REMOは面白いパスタを出している。以前は大きなねじ巻きのビッグスパイラルというパスタで楽しんだが、今回はワイドラザニア。3cm四方のパスタなのだが、片側だけヒラヒラとひだがついている。Continentalの4 種のチーズソースを使ってみると、このひだにソースが絡んで味もいいし、ベロベロとした食感も面白い。サンレモはなかなか頑張っているメーカー。