献立：サラダ、海の幸の盛り合わせとリゾット ＜ブレンハイムと言えば＞ ワイナリーがあってグルメで知られるブレンハイム。ここでシーフード盛り合わせを食べようというのはかねてからの計画だった。到着したその日に実行。Codという白身魚のソテーは身が柔らかくてとてもジューシー。海老とムール貝は白ワイン蒸しにし、そこから出たブイヨンにズッキーニとマッシュルームのみじん切りとご飯を加えてリゾットにした。うーん、たまらん旨さ。ワインはここの名産ソーヴィニヨン・ブランだ。