献立：カツ丼、南瓜の味噌汁、セロリのコチジャン、赤ワイン ＜米がおいしくて・・・＞ 昨日揚げたシュニッツェル。今日はカツ丼にすることにした。近所の韓国人経営の店で買ったよく出回っているMidium Grainの米が新米なのか旨い。ここの厚手の鍋で炊くとより一層おいしい。ご飯がおいしいと丼にしたくなるってもんだ。砂糖と醤油で玉葱を似てトンカツを入れて卵を半分入れてかき回す。最後に残りの卵を入れたらすぐ火を止めてフタをして半熟になったら葱。美味。