献立：イカと葱のお好み焼き、白ワイン ＜関西人に教わった＞ 砂糖なしのパンケーキの素を使ったお好み焼き。用はベーキングパウダーを小麦粉に入れればいいんじゃないかと思いついた。ベーキングパウダーは宿の無料食材で見つかり小麦粉に混ぜた。キャベツ、葱、卵、イカ、塩・コショウを入れてフライパンでじっくり焼く。本当にふんわりとできておいしい。ソースはステーキソース、コチジャン、マスタード味マヨネーズのサラダソース。現地で安く調達できるものばかり。