献立：マッシュルームクリームソースパスタ、赤ワイン ＜濃厚さに挑戦＞ マッシュルームはパスタソースにする時にプロセッサーにかけると非常に濃厚な味わいになる。プロセッサーがないので包丁で細かく刻んでどこまで濃厚になるか挑戦だ。無料食材コーナーにオリーブオイル入りマーガリンとパルメザンチーズがあったので、それも使ってContinental社のホワイトソースで仕上げたら、とっても濃厚なマッシュルームホワイトソースのできあがり。ワインが進んじゃうなぁ。