献立：トマトと豆腐の炒めかけビーフン、サラダ、コーラ ＜何と豆腐発見＞ オーストラリアど真ん中のエアーズロック近くの砂漠だというのに、スーパーに豆腐がある。島豆腐のように硬いのだが、せっかくだから記念に食べてみることにした。フライパンににんにく、玉葱、ピーマンを炒め、トマトとキュウリを加えて最後にブイヨンで味をつけ、豆腐を入れてコーンフラワー（無料食材）でとろみをつけたら、なかなかいける一品。ビーフンにかけて食べた。高田さんとは今日もサラダシェア。