献立:牛肉炒め、炒飯、ビール
<カンボジア料理とは>
疲れて到着してビールを飲んだらバタンキュー。で、起きたらもう夜になっていた。宿は和食もあるがカンボジア料理もいくつか用意している。牛肉の炒めは味付けに醤油と少し砂糖とたっぷりの味の素を使っていた。これだけでも悪くないのだが、油と砂糖と醤油とレモンとコショウの付けダレがとてもおいしい。炒飯は中の野菜が冷凍なんかじゃなく生野菜を炒めていて当たり前に美味。フルーツが付くのが嬉しい。