献立：貝のスープ、コーラ×2、フォーボー×2 ＜ふっくらと甘みが＞ 出てきたのはレモングラスと何か香草で煮込んだスープ。これに生のミントとチリソースが付く。貝はふっくらと甘くジューシーで汁がまた旨い。ミントとチリを一緒に口に放り込むと何ともベトナムな味。日本の海辺でハマグリの塩焼き1500円だったなぁ。足りないので昨日の店でフォーも食べる。具の葱と肉を卓上のミントと生にんにくのスライスとチリソースに絡めて食べるとミニ韓国焼肉風でおいしいことを発見。
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