献立：麻婆豆腐、青椒肉スー、ご飯×2 ＜坦坦麺の扱い＞ 四川坦坦麺は日本では有名だが、成都では下火らしくあまり見かけない。この店では小さな碗盛で3元で出していた。上に漬物が乗って麺の下に少しだけひき肉の入った辛いソースが敷いてある。おいしいのにどうして人気ないのかなぁ。それにしても日本の坦坦麺は随分進化している事がわかった。オリジナルは素朴だ。麻婆豆腐は一夜明けて食べてもおいしかったので本物。青椒肉スーは旨いが肉少なし。
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