献立：新疆拌面、牛肉干拌面 ＜エキゾチックな味＞ 今日は新疆ウイグルの名の付いた麺。拌面は幅広いきしめんのような麺でたまねぎと牛肉とピーマンと白菜の野菜炒めが乗っていた。メインのスパイスがクミンでこれがインド風というか少し西の文化が入ってウイグルという感じだ。牛肉麺は牛肉というより人参がメインの具が乗った麺。メニューでは拌面だったが出てきた物は稲庭うどんのような麺だった。いずれも八角と胡椒の味のスープでエキゾチックな昼食。