献立：京醤肉絲、香茹肉絲、ご飯×2 ＜もう病み付きの域＞ 昼は2人で幸福家宴へ。ここの所頻繁に通っているので店の人も顔を覚えてくれていていい感じ。今日も平茸がないというので椎茸と豚肉の薄切りの炒め。中国人の感覚だと椎茸は「香る」ということになっているのが料理名から知れて面白い。大きな唐辛子が入っているが、これは唐辛子の漬物みたいで塩っぱいがあまり辛くない。甘しょっぱいタレの京醤肉絲は葱のぴりりとした辛味との相性が抜群だ。
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