献立：野菜炒めと炒飯、肉魚あんかけと炒飯、スープ、春巻き ＜野菜炒め＞ 台湾白菜という青梗菜のミニ版がたくさんはいっている。青梗菜ほど苦味がない。 ＜肉魚あんかけ＞ 鯉(?)とチキンの唐揚と緑パプリカを醤油ベースのあんにからめた。唐揚のとろみにからむあんがご飯に合う。 ＜差し入れ＞ 宿泊客のKさんからフィリピン春巻の差入。海老や豚のミンチが入っていて、単純ではない味。ソースは甘辛。