献立：塩ラーメン+半炒飯、醤油ラーメン+餃子+ライス ＜塩・醤油ラーメン＞ ラーメンのスープがちゃんと熱かった。麺はちょっと腰がない。アメリカのラーメンは規制でかんすいが使われていないと聞いたがそのせい？ ＜白米・炒飯＞ カリフォルニアで食べられる短粒米の中でもあまり良くない方を使っていると思われるが、それでも久しぶりの白米はおいしい。炒飯はちゃんと日本の中華店の味。