献立：野菜とソーセージのトマトスープ、ご飯 ＜トマトスープ＞ ソーセージ、玉ねぎ、人参を炒め、しいたけの水煮、マッシュルーム、キャベツ、緑パプリカ、黒オリーブ、トマト缶、ブイヨンと水を加えてしんなりしたらジャガイモを加えて煮込む。スープ皿にたっぷり６杯分作れた。さすがの私たちも食べきれず、翌日に楽しむことにした。 ソーセージはくせのある味だったので、あらかじめフライパンで焦げ目をつけるくらいに焼いてから鍋に入れたらもっと良かったなぁ。