献立：豆腐と白菜のあんかけ、ご飯 ＜豆腐のあんかけ＞ 米国ハウス食品の豆腐は柔から硬まで５段階にわかれている。レベル３を使って、白菜、人参と炒めて水とブイヨンとトーチジャンを加えて煮込み、最後にとろみ。豆腐はもう一段階柔らかくてもよい。 ＜炊飯器＞ 今度の宿はすごい。最新式の炊飯器がある。最新式すぎてちょっと使い方に迷って、夫婦間の危機に陥りそうだったが、QuickCookを選択して無事に30分で炊けた。