献立：肉じゃが、ロールキャベツ、ご飯、ビール ＜肉じゃが＞ じゃがいも、牛肉、玉ねぎ、人参、水、本だし、砂糖を入れて13分加熱し、醤油を入れて更に７分加熱。これだと、じゃがいもや玉ねぎが硬い。更に13分加熱。まだじゃがいもが硬い。じゃがいもだけ取り出して4分加熱。やっと柔らかくなる。電子レンジでは、水中の物質は逆に調理されにくくなってしまうんだ、きっと。食べられるし、まずまずおいしいけど調理方法がこれじゃだめだ。次回は別の方法で試みよう。