献立：BBQ、トルティーヤ、赤ワイン ＜燃えるBBQ＞ 炭をおこし始めて50分後、肉の脂が炭に直撃して引火。燃〜えろよ、燃えろ〜よぉ〜、いや燃えちゃだめ、と言っても火の勢いは止まらない。日もとっぷりくれて、真っ暗なテラスで、真っ黒なステーキを食べるはめになった。食べている時は暗すぎて色がわからなかったが、写真で見るとかなり黒い。で、中はまだレア。うーん、簡単ではなかったなぁ。付け合せはトマト・玉ねぎ・コリアンダー・サルサ・ライム。
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