献立：なすとひき肉のミルフィーユ、レタスサラダ、ご飯、ビール ＜なすとひき肉の・・・＞ 以前ベニスビーチで電子レンジを使って同じ物を作って好評だったので、再度挑戦。ただし、電子レンジがないのでオーブンで。ところが、オーブンの火にさらされて上のなすがカラカラに乾いちゃったので失敗。 ＜ご飯＞ そういえば２週間ご飯を炊いていなかった。久しぶりの白米。夫の担当。用心深く炊いたら鍋でも焦げずにおいしく炊けた。エライ！