献立：トマトサーディンのプッタネスカ風 ＜プッタネスカへの道＞ カボ・サンルーカスのアンチョビは、アメリカの3倍以上の価格。そこで、亜流プッタネスカを創作。トマトオイルサーディン、ケッパー（これが肝心）、ほうれん草の缶詰（生ほうれん草も高いので）、唐辛子、オリーブオイル、にんにく、茹で汁少々、塩・コショウで味付け。ほうれん草の缶詰はポパイの漫画で子供の頃見た物。まさか人生で自分が食べることになろうとは。近い。プッタネスカに近いものができた。