献立：親子丼、ビール ＜親子丼＞ 鶏もも肉が安いから、親子丼にしよう！ってことで作りました。ロサンゼルスから持ち歩いている醤油とほんだしが、やっと役に立つ。砂糖は、ホテルのフロントに置いてあるコーヒー用をもらって準備完了。卵の賞味期限が１ヵ月後になっているのを見て、半熟は断念。久しぶりの「和風だし」ものに垂涎の2人。ついつい「つゆだく」になりすぎて、スープみたいになってしまいました。三つ葉の代わりにコリアンダーを使用。好きな人にはOKな味。